暮らしのカレンダー

暮らしのカレンダー

☆ 暮らしに関する「いろいろな情報」を紹介しています。

乾き物をつかったレシピ

読了までの目安時間:約 2分

ワインのおつまみ

 

たたみいわしのミルフィーユ

 

材料

 

たたみいわし  2枚
ポテトサラダ(市販品)
バジルソース(市販品)
ミニトマト  適量

 

作り方

 

❶同じサイズにきったたたみいわしをフライパンでかるく
焼き色をつける。

 

❷①をポテトサラダと順番にかさねる。

 

❸お皿にもりつける。バジルソース、トマトをかざれば
出来上がり。

 

かにかま、アボカド、マカダミアナッツのサラダ

 

材料

 

かにかま  4~6個
アボカド  1個
マカダミアナッツ  4~6個
レモン汁  適量
塩  適量
オリーブ油  適量

 

作り方

 

❶お好みのかたちにきったアボカドに塩、レモン汁を
つよめにふる。

 

❷かにかま、マカダミアナッツに重ねる。

 

❸オリーブ油をふりかければ出来上がり。

 

ビーフジャーキーときのこの紅茶煮込み

 

材料

 

紅茶  150mℓ
ビーフジャーキー  1パック
きのこ(お好みで)  1パック
コンソメ  1個
バター  5g

 

作り方

 

❶紅茶をわかしコンソメをとかす。ビーフジャーキー、
きのこをくわえ柔らかくなるまで煮る。

 

❷取りだしたのこりのスープを煮詰める。バターを
おとし、盛りつけるときに添える。

 

 

この記事に関連する記事一覧

カテゴリー
タグ
最近の投稿
にほんブログ村
 
ツールバーへスキップ